Pastel de carne con salsa de tomate, sin complicaciones

Gastronomía

Para esos días en los cuales cuesta cocinar y se quiere algo rápido, sabroso y sencillo, pues un pastel de carne con salsa de tomate es una solución. Sin muchos ingredientes ni complicaciones, basta con tener el horno preparado y unos minutos.

Pastel de carne con salsa de tomate

special info Ingredientes

  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 2 libras de carne molida de res
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 1 cebolla mediana
  • 1 taza de migas de pan
  • 1/3 taza de salsa de tomate ketchup
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 2 huevos ligeramente batidos

navigate here Preparación

  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Picar los ajos y la cebolla en cuadritos bastante pequeños.
  • Mezclar la mitad de la salsa de tomate de lata con la carne, los ajos, la cebolla, las migas de pan, 1/3 de la salsa ketchup, la sal, la pimienta, el comino y los huevos.
  • En un molde rectangular, introducir dentro el preparado de carne y compactarlo bien con las manos.
  • Hornear por 50 minutos, retirar del horno y escurrir la grasa.
  • Bañar el pastel con el resto de la salsa de tomate de lata y hornear por otros 10 minutos o hasta que esté completamente cocido.
  • Dejar reposar un rato antes de servir.

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